Agent de service intérieur H/F

Dans le cadre de ses prestations hôtelières et restaurations, sur l’ensemble de ses établissements de Coyolles, le pôle vie sociale et le pôle autonomie recrutent : UN AGENT DE SERVICE INTERIEUR H/F 

Missions principales 

Garantir l’hygiène  hôtelière dans l’établissement d’affectation.

• Application des protocoles de nettoyage.

• Application des procédures de nettoyage.

• Evaluer et effectuer les inventaires en produits entretien.

• Réceptionner, contrôler et stocker en respectant les classifications des produits entretien de restauration et de nettoyage.

• Enregistrer son activité dans les documents de suivi traçabilité sur poste informatique.

• Veiller au bon état des locaux, signaler les dysfonctionnements sur poste informatique.

•  Respecter et veiller au bon fonctionnement du matériel.

Garantir l’hygiène des cuisines et la sécurité alimentaire.

• Maîtriser la méthode HACCP.

• Maîtriser la gestion documentaire de traçabilité (bons de livraisons, inventaire des stocks, plan de nettoyage, etc.)

• Application du mode opératoire de remise en température.

• Vérifier la conformité  des livraisons et signaler les écarts.

• Garantir la qualité de présentation des repas dans chaque service.

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Profil recherché

• Vous devez posséder votre permis B

• Avoir une expérience de ce type auprès de personnes en situation de handicap serait appréciée.

• Etre à l’aise sur un poste informatique.

Poste

• Type de contrat : CDI

• Temps de travail : 35 heures

• Disponibilité : Dès que possible

• Rémunération : Grille de la convention collective 66 

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Candidature

Si vous êtes intéressé(e) par cette offre, adressez votre dossier de candidature (CV + lettre de motivation ) par courriel à : elodie.toulouse@apei2vallees.eu