Agent de service intérieur H/F

Dans le cadre de ses prestations hôtelières et restaurations, sur l’ensemble de ses établissements de Coyolles, le pôle vie sociale recrute : UN AGENT DE SERVICE INTERIEUR H/F 


Missions principales 

Garantir l’hygiène  hôtelière dans l’établissement d’affectation.

  • Application des protocoles de nettoyage.

  • Application des procédures de nettoyage.

  • Evaluer et effectuer les inventaires en produits entretien.

  • Réceptionner, contrôler et stocker en respectant les classifications des produits entretien de restauration et de nettoyage.

  • Enregistrer son activité dans les documents de suivi traçabilité sur poste informatique.

  • Veiller au bon état des locaux, signaler les dysfonctionnements sur poste informatique.

  •  Respecter et veiller au bon fonctionnement du matériel.

Garantir l’hygiène des cuisines et la sécurité alimentaire.

  • Maîtriser la méthode HACCP.

  • Maîtriser la gestion documentaire de traçabilité (bons de livraisons, inventaire des stocks, plan de nettoyage, etc.)

  • Application du mode opératoire de remise en température.

  • Vérifier la conformité  des livraisons et signaler les écarts.

  • Garantir la qualité de présentation des repas dans chaque service.

Profil recherché

  • Vous devez posséder votre permis B

  • Avoir une expérience de ce type auprès de personnes en situation de handicap serait appréciée.

  • Etre à l’aise sur un poste informatique.


Poste

  • Type de contrat : CDI

  • Temps de travail : 35 heures

  • Disponibilité : 2 juin 2020

  • Rémunération : Grille de la convention collective 66 

 

 


Candidature


Si vous êtes intéressé(e) par cette offre, adressez votre dossier de candidature (CV + lettre de motivation ) par courriel à la Directrice du Pôle Vie Sociale : elodie.toulouse@apei2vallees.eu

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