Agent de service intérieur H/F

3 mars 2022

Publié le

Date limite de candidature

CDI

Multi

Disponibilité

35

Coyolles, Aisne (02)

L’Apei des 2 Vallées, implantée sur le territoire du Sud de l’Aisne à 1 heure de Paris et de Reims, gère 25 établissements et services médico-sociaux.

Inscrite dans une dynamique d’innovation et de développement de son offre, elle place les personnes accompagnées au coeur de ses actions et de son projet associatif 2019-2023 « des convictions et des énergies ». 

Le Pôle Vie Professionnelle, recrute pour son service Hôtellerie géré par l'ESAT « Le Cèdre» de Coyolles : A
un agent de service intérieur H/F

Missions principales

Garantir l'hygiène hôtelière dans l'établissement d'affectation

  • Application des protocoles et procédures nettoyage de nettoyage

  • Evaluer et effectuer les inventaires en produits d'entretien

  • Réceptionner, contrôler et stocker en respectant les classifications des produits d'entretien de restauration et de nettoyage

  • Reporter ses actions sur informatique (via une base de données interne)

  • Veiller au bon état des locaux et signaler les dysfonctionnements

  • Respecter et veiller au bon fonctionnement du matériel

Garantir l'hygiène des cuisines et la sécurité alimentaire

  • Assimiler la méthode HACCP

  • Maitriser la gestion documentaire de traçabilité (bons de livraisons, inventaire des stocks, plan de nettoyage, etc.)

  • Appliquer le mode opératoire de remise en température

  • Vérifier la conformité des livraisons et signaler les écarts

  • Garantir la qualité de présentation des repas chaque service

Compétences spécifiques appréciées

Matériels et outils utilisés

  • Outil informatique

  • Auto laveuse

  • Mono brosse

  • Centrale de dilution

  • Four de régie thermie

Conditions d'exercice

  • Port d'une tenue réglementaire (veste, pantalon, charlotte, chaussures de sécurité.)

  • Travail en équipe pluridisciplinaire

  • Port de charges

  • Gestes répétitifs

  • Station debout prolongée

  • Manipulation de produits chimiques

Profil recherché

Savoir-être

  • Respectueux

  • Organisé

  • Polyvalent

  • Communiquant

  • Consciencieux

  • Méticuleux

  • Mobilité

Poste

  • Type de Contrat : CDI, temps plein 35 heures hebdomadaires

  • Disponibilité : poste à pourvoir dès que possible

  • Permis de conduire (B)

  • Rémunération : Grille de la convention collective 66

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Candidature

Si vous êtes intéressé(e) par cette offre, adressez votrecandidature (CV+ lettre de motivation) par courriel à :

Céline CHOQUET

Chef d'atelier Hôtellerie

celine.choquet@apei2vallees.eu