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Ouvrier de Production (H/F)

Coyolles

Temps plein

Cuisine Centrale

CDI

Publié le 

mardi 14 mars 2023

Date limite de candidature

Disponibilité

A 45 min en train de la capitale et aux portes de la Champagne entre Reims et Paris, l’Apei des 2 Vallées est installée au cœur d’un territoire authentique, verdoyant et chargé d’histoire.
Vous êtes prêts à mener des projets innovants, relevez des défis dans une association à taille humaine ? Venez révéler vos talents et rejoindre nos équipes dynamiques et engagées !

Le Pôle Vie Professionnelle recrute pour son Etablissement et service d'aide par le travail de Coyolles, un
Ouvrier de Production (H/F), au sein de la Cuisine Centrale.

Missions principales

  •  Appliquer les procédures du plan de maitrise sanitaire et de la démarche qualité

  •  Respecter impérativement les délais de fabrication et de livraison

  •  Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels

  •  Ranger les barquettes dans la réserve, gérer le stock

  •  Planifier la production selon les flux

  •  Réaliser de la plonge

  •  Assembler des plats, monter des barquettes

  •  Alimenter la chaine de production

  •  Surveiller le bon déroulement des opérations

  •  Emballer les produits

  •  Conditionner et étiqueter les produits finis

  •  Gérer les impératifs de production

  •  Gérer l’élaboration des étiquettes

  •  Garantir la qualité et la quantité des plats barquettés

  •  Limiter les risques sanitaires (rupture de la chaine du froid, denrées périmées…)

  •  Travailler en collaboration avec une équipe de personnes en situation de handicap

Vous hésitez encore ? Voici quelques-uns de nos atouts

  •  des axes de formation collective, riches et variés, 

  •  un accompagnement dans votre évolution de carrière, 

  •  un compte épargne temps, 

  •  un plan d’épargne retraite collectif, 

  •  des congés supplémentaires conventionnels et extra-conventionnels pour le secteur adulte 

Poste

Diplômes : pas d’exigence

Type de contrat : CDI - Temps plein

Statut : Employé – Grille de la convention collective 66

Permis B souhaitable

Disponibilité : 01/04/2023

Rejoignez-nous ! 

Prêt à endosser le costume d’Ouvrier de Production ? N’hésitez plus et rejoignez-nous.

Pour nous contacter, rien de plus simple, un CV et une lettre de motivation à l’adresse suivante : 

IBATICI Cédric

Responsable Restauration

cedric.ibatici@apei2vallees.eu

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